Millésimes
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Macon-chardonnay Le Berceau blanc 2019, J-M.Boillot
Nous avons eu le plaisir de rencontrer Mme Boillot au domaine lors de notre visite à Pommard, Un beau moment avec une super dégustation au bord des vignes dans un caveau trés agréable au pied du "clos" unique en son genre et unique en ce lieu.
Pauillac Rouge, Chateau Mouton Rothschild 1994
Belle Époque blanc de blanc , Perrier Jouet 2004
Bourgogne Cote d'or blanc 2019, Maldant
Lors de notre voyage sur les terres Bourguignones , nous avons eu le plaisir de rencontrer Pierre Francois et sa soeur Emilie à Ladoix-Serrigny qui assure la relève de leur père Jean Pierre Maldant. Super dégustation dans leur caves accompagnée du récit de leur savoir faire traditionnel. L'avenir est prometteur pour ce domaine au pied de la colline de Corton et son vigneron très sympathique !
Pauillac Rouge ,Château Haut-Bages Monpelou 1989
Vin de Bordeaux rouge harmonieux et souple , un beau millésime pour cette cuvée.
finesse et subtilité sont au rendez vous!