Macon Villages Blanc, J.M Boillot 2015

Région
Bourgogne
Appellation
macon
Cépage
Chardonnay
Millésime
2015
Couleur
Blanc
15,00 €

Nous avons eu le plaisir de rencontrer Mme Boillot au domaine lors de notre visite à Pommard, Un beau moment avec une super dégustation au bord des vignes dans un caveau trés agréable au pied du "clos" unique en son genre et unique en ce lieu. 

Quantité

 

 

 

Description Macon Villages Blanc, J.M Boillot 2015

Un joli Chardonnay qui est parfait pour découvrir cette belle appellation! 

Des notes citronnées viennent sublimé une robe éclatante promettant un équilibre maitrisé et une belle précision. 

On trouves dans cette cuvée un mélange de fleurs blanches, pomme et fruits frais, enveloppé d'une touche de grillé. 

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Quelques notes d’épices en bouche , belle franchise et bel équilibre. 

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Cuvée rare car le domaine n’existe plus. Ce sont donc les dernières bouteilles que vous dégusterai sous cette forme. 

Se marie a merveille avec l’agneau en côtelette , gigot , carré ou encore en tajine. 

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