Cotes de Provence AOP Chateau Barbeiranne cuvée Tradition Rouge, 2016

Région
Provence
Appellation
Côtes de Provence
Cépage
Cabernet sauvignon , Syrah , Grenache
Millésime
2016
Couleur
Rouge
10,42 €

Vin Fruité facile a boire , il est déjà bien prêt grâce à son millésime 2016. 

Belle robe grenat plutôt foncée avec beaucoup de profondeur 

Quelques notes d’épices en bouche , belle franchise et bel équilibre. 

Vin rond avec des tanins Assez soyeux.

Cuvée rare car le domaine n’existe plus. Ce sont donc les dernières bouteilles que vous dégusterai sous cette forme. 

Se marie a merveille avec l’agneau en côtelette , gigot , carré ou encore en tajine. 

Quantité

 

 

 

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16,50 €

Le domaine Joillot , une histoire familiale. 

Le domaine voit le jour en 1929 par Robert Joillot viticulteur et pépiniériste à Pommard.

Il épouse Marthe Popille, la fille du boulanger de Pommard (une cuvée « Popille » existe d’ailleurs aujourd’hui en hommage)

Leur fils, Georges succède à son père.

En 1981, Jean-Luc Joillot, ainsi que sa mère Simone reprennent le domaine. Petit a petit il s’agrandit avec l’achat de nouvelles parcelles à Pommard.

Nous avons donc rencontré la 4eme génération Jeanne Joillot et son Mari Grégoire Guidot qui depuis 2019 accompagnés également de Simon Goutard, ont repris le flambeau afin de moderniser le domaine tout en prenant soin des traditions.