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Cuvée Diane Chateau Pas du Cerf , Rouge 2018

Région
Provence
Appellation
Côtes de Provence
Cépage
80 % Syrah, 10 % Grenache, 10 % Carignan
Millésime
2018
Couleur
Rouge
10,17 €

Avec sa cuvée Diane , qui tire son nom de la déesse de la Chasse et de la fille du domaine qui est chargée de la vinification. Ce sont des vins féminins qui gardent un sacré caractère puisé dans le clin d'oeil au cerf. 

Quantité

 

 

 

Description Cuvée Diane Chateau Pas du Cerf , Rouge 2018

A déguster à l'apéro pour savourer de bons moments entre amis ou en famille !  

Vin doté d'une belle puissance et persistance en bouche tres interessante. Notes de griottes et de fruits noirs tels que la mure et touche épicée.

jolis tanins bien fondus..

(vin Bio)

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Vin Fruité facile a boire , il est déjà bien prêt grâce à son millésime 2016. 

Belle robe grenat plutôt foncée avec beaucoup de profondeur 

Quelques notes d’épices en bouche , belle franchise et bel équilibre. 

Vin rond avec des tanins Assez soyeux.

Cuvée rare car le domaine n’existe plus. Ce sont donc les dernières bouteilles que vous dégusterai sous cette forme. 

Se marie a merveille avec l’agneau en côtelette , gigot , carré ou encore en tajine.