Chateau la Valetanne Rosé AOC Cotes de Provence, 2020

Reserve PERRIN cotes du rhone - grande maison 

Le domaine Joillot , une histoire familiale. 

Le domaine voit le jour en 1929 par Robert Joillot viticulteur et pépiniériste à Pommard.

Il épouse Marthe Popille, la fille du boulanger de Pommard (une cuvée « Popille » existe d’ailleurs aujourd’hui en hommage)

Leur fils, Georges succède à son père.

En 1981, Jean-Luc Joillot, ainsi que sa mère Simone reprennent le domaine. Petit a petit il s’agrandit avec l’achat de nouvelles parcelles à Pommard.

Nous avons donc rencontré la 4eme génération Jeanne Joillot et son Mari Grégoire Guidot qui depuis 2019 accompagnés également de Simon Goutard, ont repris le flambeau afin de moderniser le domaine tout en prenant soin des traditions. 

Lors de notre voyage sur les terres Bourguignones , nous avons eu le plaisir de rencontrer Pierre Francois et sa soeur Emilie à Ladoix-Serrigny  qui assure la relève de leur père Jean Pierre Maldant. Super dégustation dans leur caves accompagnée du récit de leur savoir faire traditionnel. L'avenir est prometteur pour ce domaine au pied de la colline de Corton et son vigneron très sympathique !

Nous avons eu la chance d’être reçus chez Mr Mortet à Gevrey Chambertin sur  la Cote de Nuits. 

Une dégustation accompagnée d’un joli récit sur l’histoire du domaine et des vins qui y sont produits dans la tradition et le respect de la vigne. 

Domaine travaillant depuis 2010 en agriculture Biologique